mercredi 9 juin 2010

ロレアルのデモンストレーション

 今日はロレアルのデモンストレーションがありました。
Shu UEMURAのイメージの一環で茶道のお点前を披露します。 場所は今日もマドレーヌのとらやさんで。 準備をしていたらとらやの社長さんがひょっこりとお店にいらっしゃいました。 少しお話をさせて戴いたのですが、なんとサンパティック! とらやの社長さんだったら、もっと何というか… オジサンっぽいのかと思っていたのですけど。。  やっぱり老舗の和菓子屋でパリに店を出そうというくらいなので、古い感覚の人ではないのでしょう。 
 デモンストレーションの方はというと、約束の時間になってもお客様方はみえず、とらや側もオーガナイザーのChico SHIGETAさんも焦ってきた頃、40分遅れでお客様方が到着。  私もやはり焦りました。 だって、あと20分でとらやを退散しないといけないのですもの …
 『焦らない!』と自分に暗示をかけてスタートでしたが、始まってしばらくした時、急にお店の外が急に騒がしくなりました。 とらやさんはSaint-Florentin通りに面していて、そんなに大きな通りではないけれど交通量は結構あり、一流ブティックが立ち並ぶサントノーレと交差しているような通り。 店の表で車の運転手たちが喧嘩を始めました。  『ブブブー』っとクラクションと怒鳴り声の嵐・・・
落ち着いて・落ち着いて と自分に言い聞かせているのだけど、時間がおしているのとあまりの騒音にやはり心は乱れます。 そうなるとやっぱり柄杓で釜から湯を入れようとする時に『ポタッ』と湯をこぼしてしまう。 ちょっと失敗だったかな? と思いもう一度してもまたこぼしてしまう。 ああ、やっぱり私の心は雑念だらけなんだ… と反省。。
 お点前の後は少しお客様とお話をします。 よくある質問が、『何の為に茶道をするの?』 今回は反省も含めてこんなお話をしました。

 慌しい日常で、パリのような大都会に住んでいてついつい忙しさや、イライラに自分が呑み込まれてしまう時がある。 それでも、少しでも自分の中の核をきっちりと築いていけるように茶道の稽古をしているのだと思う。

 今日のお話は、皆さんとても共感してくれました。 今までは、『どこか自分たち(フランス人たち)とはかけ離れた東洋の夢のような話』という感じだったのだけど、今回はお客様と私たちが一体になって空間にいる気がした。  茶事のクライマックスにいるようですごく心地よかった。  自分の失敗から始まったこんな話だけど。。
 
 それだけ都会暮らしはストレスフルなものなのだと思う。 都会で暮らし、女性でも男性と同じように仕事をこなしていくフランス人女性。 こんな私の失敗の弁解のような話に共感を持ってくれる彼女たち。 私が伝えたかったのは、『そんなに頑張らなくてもいいやん』ってことだったのかもしれません。

jeudi 27 mai 2010

落とし文

  今日は一日中土砂降りの雨だったのだけど、暑い日が続いていたのでリフレッシュしたカンジで気持ちのいい、というかドドドーって聞こえるくらいの大雨の中で5月最後のお稽古でした。 
すごく勢いのいい雨音を聴いていたら準備がだんだん楽しくなってきて、軸は芭蕉の句「古池やかはず飛びこむ 水の音」とかえるちゃんの絵(濱田松陽画伯筆)に花かご、そして白檀の香りをたっぷりさせたら、5月特有の雰囲気が立ち込めてきました。
お菓子は何か、緑色のものがいいかな~と思ってやっぱり練りきり!に決めました。
 
 実は一昨日の夜、餅粉のお饅頭にしようとせっせと作っていたのですが、何故か気分が乗らなかったのでしょうか、もしくは「早く明日のお菓子を作らなきゃ」と気分が乱れていたのでしょうか。何故か全くうまくいかなく『もうヤメルっ! 明日は棹モノでいっか~』と諦めモードだったのです。。
それが一晩明け、気持ちいい程の土砂降りのお陰で素敵なお菓子(自画自賛!?)を作ることができました。 銘は『おとし文』だったのですが、『朝露』という銘をつけた方が多かったです。 それも素敵な銘ですね。

“落とし文”とは、公然とは言えないことや秘かに想う恋心を伝えるために、伝えたい人の近くに落として拾わせた置手紙のことで、オトシブミが葉を丸めて巻物状にするのがそれによく似ていることから名づけられたもの なんですって。 素敵~!

 さて、お菓子の「落とし文」には白い露のような玉が必須です。 実はコレ、オトシブミの卵をイメージしているのですって。 美しいイメージから昆虫の卵ではギャップが多すぎます。。 せめて朝露が葉に落ちているイメージだとよかったのですが。。 まぁ、いい事ばかり言ってられないですものね。


オトシブミの説明↓↓↓
http://www.tomamin.co.jp/you/05you/050822.htm


お昼の稽古の後にはこんな素敵な虹もでましたョ!

vendredi 21 mai 2010

昨日のお稽古 ~花・マカロン・花月~

 5月も中旬、新緑が目に馴染んできました。 最近は毎回どんな花にしようか楽しみです。 だって、森に面白い花(というか雑草…)がたくさんあるのですもの。 雑草だけど、お茶のお花には雑草(草花といった方が素敵ですね・・・)の方が映えると思うのです。 花屋さんで買ったものはどこかこれ見よがしな花になるけど、山の草花だとしっくりと空間に溶け込みます。 本当の茶人は茶の花を庭などで丹念に育てるのですね~ そして、その日一番いい花を庭から摘んで活けるというわけです。 そんな生活したいですね。
 今日の花は以前娘と森にお散歩に行った時から目をつけていたもの、先週の日曜はまだ蕾だったのに、ちょっと咲き始めている。 額アジサイみたいなんだけど、ちょっと違うみたいですね。

 お菓子は今までで一番人気のマカロン。 以前にもマカロンをお出ししたことはあるのですが、ラデュレよりも人気でした。(もしくはお世辞か??) 生地はプチマカロンサイズだとまぁまぁ上手くできるのだけど、今回のように大きめにしようと思うと割れてカッコ悪くなるのですね 「見た目よりも味で勝負!」とも思ったのですが茶のお菓子は何しろ見た目が重要なので・・・ 今後の課題にします。。
マスカルポーネ+抹茶あんのクリームをたくさんはさむとずっしりと重かった。

 夜の稽古はたくさんいらしたので花月にしました。 「さぁ、何の稽古する?」と言っていたらMさんが「5人いるから花月にしよう!」と言い出してくれて、そうね、そうね というカンジで花月になりました。  Nさんはまだ稽古を始めて2ヶ月目なのでついてこれるかな?と少し心配でしたが、何も躊躇せずこなしているところが素晴らしかった! 何だかこういう風なテンポが心地よく、清々しい5月に全体がピッタリと馴染んでいて、クタクタに疲れたけれど気持ちのいい一日でした。

jeudi 11 mars 2010

京都の抹茶屋さん

先日、お抹茶が少なくなってきたので私のお気に入りの抹茶屋さんに電話してお茶を注文した。 だいたい日本に戻った時に買ったり家族に持ってきてもらったりしているので、そんなにしょっちゅうは送ってもらったことがなく、これで2回目。 お茶が届き中を見てみると、請求書はあるけど振込先など一切記入なし。 以前もそうだったけど、今回もまたか・・・と思いつつ、振込先確認の電話をしました。
 本当にお客さんを信頼しているのですよね。 最近はどこのお店もまず振込みをしてから商品が届くといったかたちが多い中、ここのお茶屋さんは昔のまま。 こんなやり方で大丈夫なのかな~ と心配になりながらも、こういうお店ってスキ。。 まぁ、ここのお店でお茶をわざわざ注文するような人は支払いをトンヅラするはずないということを分かっているのでしょうね。
 ちなみにこのお店は京都五条にある松籟園。 小さなお茶屋さんですが、淡交会の研究会に行ったときはここのお茶を使っていた。 お家元や大宗匠、淡々斎宗匠のお好みなどもあり、裏千家とのつながりも大きいのでしょう。